孜然鸡翅做法大全家常(孜然鸡翅做法大全家常菜)

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本文目录

1. 清蒸鲈鱼的家常家常做法
2. 鲈鱼的正确做法
3. 清蒸鲈鱼家庭做法

清蒸鲈鱼的家常做法

主料
：鲈鱼1条 。

辅料：姜1块，清蒸酱油1勺，鲈鱼花生油1勺 。常清

清蒸鲈鱼的蒸鲈做法汁做法步骤如下 ：

1、鲈鱼洗净切花刀，肚子里和花刀处塞上姜片；

2 、蒸锅水煮沸
，放进鱼；

3、盖上盖子蒸15分钟；

4  、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁；

5、另起锅，加入花生油和酱油炒沸腾；

6、淋到鱼上面即可

鲈鱼的正确做法

步骤/方式1

新鲜鲈鱼处理干净，葱姜蒜准备好

步骤/方式2

鲈鱼鱼身滚刀切，倒入料酒 ，加入部分葱姜蒜，腌制15-20分钟，中间翻两次，让鱼充分入味料酒 
。剩余葱姜蒜切丝或切片，留着鱼蒸好后再加入！

步骤/方式3

锅内加水
，大火烧开 ，放入蒸笼鱼盘，中火10分钟左右可以观察鱼眼凸出 ，鱼肉撑开，小火一分钟关火，时间不要太长
，不然鱼肉会太老 ！

步骤/方式4

等鱼10分钟里，可以把蒸鱼豉油准备好，将之前一半葱姜蒜一起加入豉油
。好啦
，等鱼熟吧

步骤/方式5

鱼蒸好了，把盘中的鱼汤倒出，再浇入前面准备好的豉油。把锅烧干加入少量油 ，油加热后 ，淋在鱼上 ，可以听见“嗞嗞”的声响

步骤/方式6

味道鲜美的清蒸鲈鱼 ，可以上桌啦

清蒸鲈鱼家庭做法

原料：鲈鱼、盐
、料酒 、花椒、葱 、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。

做法步骤：

第1步、鱼清洗干净，在鱼身上倾斜着划上几个刀口。

第2步、撒入盐揉均匀 ，再撒上葱姜丝。

第3步 、倒入料酒
，涂抹均匀 ，腌制10分钟 。

第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段
，支持起鱼身 ，易熟也更入味 。

第5步、放入腌好的鱼 。

第6步、鱼放入蒸锅，蒸20分钟。

第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤汁倒掉，撒上葱姜丝 ，辣椒，麻椒，淋上蒸鱼豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放）

第8步、烧热少量的食用油淋在鱼身上即可
。

好了  ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！